8 、卜红老抽 。烧肉
3 、冬日八角 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下，美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝
4 、卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉白萝卜一根 、冬日老抽1汤匙 、暖质
7 、美味葱 、放入姜 、放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，
10 、切成均匀的方块 。料酒1汤匙（15ml） 、
2 、炖至萝卜软熟，
6 、加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
11 、加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱2根克、生抽1汤匙（15ml） 、撒葱花即可 。
9、生抽 、桂皮1小块 、准备所需材料 。捞出 。桂皮 。捞出后晾凉，加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉 ，
12 、将多余的油倒出 ，
5 、翻炒均匀 。冰糖5粒 、浸泡15分钟 。锅洗净 ，姜3片克 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、再加入料酒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盛出五花肉待用 。八角（大料）1-2个 、大火烧开后撇去浮沫 。