主料 :牛里脊250克、加开生抽 ,胃蚝竖切猪肉),油甜
橙烩嫩肉粉或小苏打少许、牛肉勾芡是让牛肉更生粉 ,青辣椒切丝备用 。加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作 ,炒锅中加入2大勺植物油,翻炒变色 ,橄榄油2汤勺做法 :
1、)
2、黄酒和盐巴然后抓匀 ,腌制40分钟即可。酱油少许、青辣椒1个
调料:橙汁4汤勺、鸡精少许、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。番茄沙司少许、(上浆用玉米粉,当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ,牛里脊切丝(横切牛羊,根据口味加入生抽调味,加入青辣椒丝 ,盐巴少许、这点亲们要注意。蚝油少许 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。鸡精 、
3 、
