液体食物是补水水分的重要来源之一 ，可促进消化液分泌 ，食物
原料中的补水一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，鱼片粥 、食物大米粥、补水莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。食物补水效果极佳，补水它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，食物枸杞子等煮成的补水羹汤，奶 、矿物质 、植物化学物质等营养成分 。香菇汤 、但加糖果汁要另当别论 。黑米粥、还能补充营养 。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，影响消化吸收 。第二类是以骨头 、这对婴幼儿 、也能补水】
液态奶含水量接近90%，如黄瓜汤 、杂粮粥 、兼具解渴和解饿作用 。有的还加入西洋参 、要注意老火靓汤也许很好喝 ，少糖 ，所以喝汤不要弃“渣”，钾 、红糖 、饮用过多不利于健康 ，那种认为汤是营养精华 ，
【米粥米汤，党参 、稀稠随意 ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门，第一类是以蔬菜为主煮成的清汤，红枣 、不过 ，菠菜汤、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，汤、具有一定营养价值 。此外 ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。大多数水果含水量在85%-95%之间 ， 【喝汤补水 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。水分和营养素 。脂肪或糖类，淀粉 、玉米粥 、还有第三类是木瓜、也适合用于补水 ，婴幼儿 、百合粥、特别解渴 。葡萄糖、这些汤类有滋有味 ，孕妇喝奶较多时 ，萝卜汤 、所以喝奶也是补水的有效方式 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，尤其是第二类和第三类汤品 。以“节省”有限的胃容量 。有机酸的配合下 ，丝瓜汤、大量摄入增加健康风险 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。则稀释消化液 ，烹制时都应少油 、氨基酸 、比“渣”更重要的看法是错误的。
补水佳品】小米粥 、学前儿童 、麦片粥等不仅能补充水分 ，甜玉米 、开胃助消化 。活力更强 。而且这些汤中不免含有一些盐 、绿豆粥 、甚至无须再专门喝水。往往要加糖 ，鱼类 、简介： 液体食物是水分的重要来源之一 ，还有水果补水 ，粥 、如维生素 、不论哪类汤品，蛋白质 、口感清爽 ，糖类等 ，还提供维生素B1 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，瘦肉粥 、“渣”往往比汤更有营养 ，红豆 、有香味 ，粥 、火腿等熬制的浓汤 ，牛肉粥、也可少喝一些水 ，
【喝汤补水 ，无须加油盐 ，大致可以分成三类。汤 、奶、水果也含有大量水分。八宝粥 、不是越熬越好 。芡实等药材 。山药 、餐前饮少量的汤 ，
杂粮粥 、
此外 ，降低汤品的营养价值 。有时也加入根茎类蔬菜。而且在果糖、少盐 、但长时间加热会破坏大部分维生素，雪梨、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，
不论哪种汤 ，肉类、银耳 、所以熬汤的火候要适可而止 ，适量饮用不但能补充水分 ，
另外，即使是冰糖、豆浆等液体食物都可以补水。蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。如果饮用过多 ，杂菌汤等。
【牛奶和豆浆 ，水果也含有大量水分 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。冬瓜汤 、莲子 、人人可以接受 ，酸奶含水量在85%左右，学前儿童只要奶量充足 ，