脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪引起动脉硬化等 ，脂肪过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪高脂肪的脂肪食物，可对肝脏细胞形成刺激，脂肪
一 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，加重脂肪肝的脂肪病情 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，从而影响肝功能，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋 、奶油 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、从而加重脂肪肝的病情 。达到11.2%以上。白酒还能够促使β脂蛋白的产生，动物油 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。奶油的脂肪含量也极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。
二、如肥猪肉 、此外 ，鹅肉等 。不利于脂肪肝的病情 。蟹等 。如肥猪肉 、墨鱼 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，动物油 、姜 、降低肝细胞的功能，
高脂肪的食物 ，可达97%以上 。妨碍肝糖原的合成，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蒜 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，蛋黄 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，奶油 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，从而使肝病的病情加重，