10 、特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。
7 、菜葱
4 、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。惹味
菜葱蚝油已经够咸味了，油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色加入葱头丝炒香 。惹味加入蚝油，菜葱葱头适量 、油煎3 、不入油放入排骨大火快煎 。盖上锅盖，排骨爆香出油后 ，
5 、要加油入 。准备好材料。加入水大火烧开 。生葱头切丝备用 。
8 、油适量
做法 ：
1 、烧热锅，
6 、焖至汁稍干即可关火。
材料：排骨750克、
9、出油太少 ，排骨洗净斩件备用。
2 、不用再另放盐 。炒均后。