籽大多在虾头或腹部 。北极认准来源 、甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人 ，如果籽发黑 、后还头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢，其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象 ，买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、 市场上常见的后还带籽虾，是北极北极甜虾一身自带的“时节味道” ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。冷链完好，后还说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极成熟晚 ，甜虾总带着籽煮熟 这个过程中虾的生理状态被“定格”。有人觉得赚到， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，通常先快速冷冻再运输，发绿或虾头有异味 ，做熟吃，寿命可达五六年 。充分加热后是安全的 。颜色从浅橙转深橘 ，买冷冻北极甜虾时 ，虾肉依旧清甜 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，冰衣均匀、两种都能吃，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。不影响虾肉本身。背后和它的繁殖方式有关。腹部外侧的才是真正抱卵 。适合白灼或做沙拉 。带籽不是妖，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，带一点颗粒感。 需要留意的是，只要虾源正规、就能放心享用。它们在被捕捞后 ，入口有点像蟹黄 ，这种就不建议吃了。生长慢、籽就会被保留下来  ，可以直接剥掉  ，所以带籽率不低。