也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食 。它的威夷壳是植物界里数一数二的硬 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的果为果裂缝 。费时费力还容易把果仁敲碎 。什总反而是有个原藏经过精心设计的便利结构 。后来在商业化种植和加工过程中 ，裂口当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，着开这条缝的机关深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，抗压能力极强。壳的夏人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、威夷但很多人第一次拿到带壳的果为果夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，稍微转动一下，什总烘干之后，有个原藏饱满的裂口果仁就露出来了。 知道了这个原理 ，着开正是专门留下的开果机关 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹  ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用  。又能让壳的结构强度大幅下降。厚度能达到两三毫米，如果没有开果器 ，其实，把开果器插入裂口 ，早期人们想吃到果仁 ，徒手根本掰不开  。 小小一条裂口 ，既不伤到里面的果仁 ，力量会被集中到裂口两侧，听到“咔”的一声，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。它就像一个预设好的薄弱点， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，那条看似不起眼的裂口，整个过程干净利落。壳体沿着锯痕顺势裂开，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。夏威夷果香脆可口 ，所以裂口并不是破损或次品 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。