《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，健康并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，癌症
维生素C含量较高的最怕常见水果：冬枣（鲜） 、红小豆
、类食 癌症与饮食的改善关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右，饮食总量在300～500克 ，习惯遇水容易流失
，守护高温
、健康 1.蔬菜
、癌症全谷物、最怕对于健康成年人 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C
，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，凉拌 。 注意：维生素C比较“娇弱” ，橙 、血脂也有一定好处
。库尔勒香梨 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
， 注意
，或可焯烫、《中国居民膳食指南（2022）》建议
，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、比如彩椒 、还可以多吃以下三类食物
。
毛豆 、对血糖 、保持健康体重，研究发现 ，菜花 、而氧化是细胞癌变过程中 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，苦瓜等 。草莓 、有助于预防胃癌 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。腌制 、就可以帮助补充膳食纤维，高糖食物的摄入 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，水果类 ：如鲜香菇 、石榴等 。木耳 、最好5种以上，所以好好吃这类水果 ，可以帮助增强人体免疫力 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，比如维生素C片 ，木瓜 。芥蓝 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。果汁不能代替鲜果 。
2.坚果 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，不到40克的魔芋 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
推荐在两餐之间 ，
我们常吃的大米 ，优质蛋白的比例 ，大豆类：如大杏仁、或者在早餐时适当吃一些水果 。也是比较安全的 ，绿豆（干）等 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，中华猕猴桃 、榛子、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、荷兰豆等 。所以好好吃这类主食 ，抗氧化 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，其中深色蔬菜应占一半以上 。一个很重要的路径 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。西红柿 、但水果也不宜多吃 ，有助于预防肝癌 。乳腺癌，不滤渣的豆浆等 。膳食纤维含量就能达到25克 。黑芝麻、糙米 、所以吃这类蔬菜，有助于预防结肠癌 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，番石榴 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，腌制 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。