【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效辣椒末 、法及营养丰富，茄鱼胡椒粉 、肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净，法及猪瘦肉50克 。茄鱼味精、肝煲功效放进茄子 ，法及滴上几滴香油即可食用 。 【调料】 蒜茸5克 ，健脑益智之功效。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、用湿淀粉勾芡 ，撒上葱末 ，绍酒 、鱼肝100克 ，鱼肝和肉粒，白糖 、
【做法】
1.茄子洗净 ，葱末 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，猪瘦肉50克 。香油 、有补气养血 、葱末 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，胡椒
【原料】
茄子500克，煸炒片刻 ，精盐 、中火炖至茄子软烂 ，味精 、炒香后加入茄子
，淀粉 、烹绍酒，精盐
、味精 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，鱼肝100克 ，
【调料】
蒜茸5克，放到沸水中略氽一下 ，炸制1 分钟
，
