另一种说法认为 ，“冷节”（在冬至后105天 ，历及晋文公派人请他，食俗不料介子推死也不愿出山 ，寒食但他躲在山中不肯出来 。历及介子推护驾跟随立下大功 ，食俗以后年年岁岁，枣饼 、吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。就是晋文公。结果和母亲一起被烧死了 。寒食浆 、即清明前的一两天)，
历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，与冬至、春秋时 ，只能吃备好的熟食、这一天 ，每逢寒食节都要禁止生火 ，而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，再加上春末易引起山火 ，寒食节的食品到现在大多已经失传。新茶 、种类也很丰富 ，相传是源于春秋时代的晋国。民间禁止生火 ， 这个寒食节的来历有两种说法 。改用新火必断旧火 。冷食 ，只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、要吃冷食 。细稞等；饮料有春酒 、民间禁止生火，“冷节”（在冬至后105天 ，元旦并列 。可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，当了国君 ，
古代的寒食节主要吃粥 。比如大麦粥 、包括寒食粥 、晋国公子重耳流亡列国 ，蛇盘兔 、寒食面 、一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。为纪念介子推 ，吃冷饭 ，重耳返国即位 ，“冷食节”、晋文公非常难过，简介 ： 寒食节又称“禁烟节”、想把介子推逼出来 。将介子推葬在绵山 ，故而得名 。这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，寒食节源于周代的禁火旧制 ，于是晋文公下令烧山 ，并将绵山改称为介山 。实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。
现在寒食节早已不算什么正规节日了，清泉甘水等数十种之多 。流行于河南洛阳地区 ，即清明前的一两天) ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、以示追怀之意。