料酒和老抽，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合牛肉200克 、版本老抽适量 、常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩加入半勺盐、结合料酒5克 、版本油50克 、常菜

　　原料 ：杭椒8个、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳

中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合下入牛肉丝 ，版本加半勺盐，烧热后倒油，嫩肉粉 、转小火，煸干水分 ，嫩肉粉3克 、盐1小勺、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，