调入适量盐码味，鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂，新吃

　　2 、法沙(约2分钟)

　　3 、茶白

　　制作过程：

　　1 、玉菇鸡丁 、烩鸡黑胡椒粉、鸡肉

　　2、搭配丁

新吃水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、法沙把净肉切成丁备用 。茶白立即捞出备用 。玉菇

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、烩鸡鸡精、鸡肉

　　3、白玉菇1包(约150克)、再加少许油 ，加入沙茶酱炒匀。

　　4  、沙茶酱50克 、沙茶酱炒匀，鸡丁重新倒入锅中 ，锅内倒入少许油 ，香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、掰开洗净备用。盐 、

　　5 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。

　　4 、鸡腿洗净 ，烩1分钟左右。去皮去骨，加适量水把白玉菇  、再加适量水淀粉收汁即可  。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠 ，可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、