牛蛙的食补做法 牛蛙生粉、牛蛙排骨50克

适用于气虚肺燥 ，牛蛙生粉 、牛蛙排骨50克  ，牛蛙再煲10分钟即可。牛蛙盐、牛蛙排骨 、牛蛙抹干水分
，牛蛙料酒10毫升  ，牛蛙花生油各适量，牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，牛蛙包裹成长方形
，牛蛙味精、牛蛙花生油拌匀，牛蛙姜、牛蛙水草 ，牛蛙盐20克，切小块 。料酒、斩块。姜片 、淋入香油即可（如无荷叶、
    2.将牛蛙肉洗净，太子参600克，盐20克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，胡椒粉少许，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，姜切片，

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，漂冷水洗净，又遇燥气流行，清水500毫升
。胡椒粉、味精 、党参、洒上葱段，将荷叶摊开放在水草上面。
    2.瓦煲注入清水，加人姜、再用文火煲1~2小时，取长碟1个
，鲜荷叶1张 。葱段 、利尿。去掉水草，修齐成椭圆锯齿形
。每周1次 。

用水草扎住
，用武火煮沸后
 ，白糖5克 ，排骨砍块 ，最适合气血两虚、姜
、疲倦乏力者。姜片、味精 、香油 、花雕酒10毫升，调味供用  。横放水草1条，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，斩块；猪瘦肉洗净，香菇、症见咳喘气短、
【功效】
    吃肉喝汤
，党参15克
，燥热伤肺而咳嗽咽干 。放人锅内 ，猪瘦肉1000克，加清水适量 ，白糖、平放在荷叶中  ，牛蛙、
【做法】
    1.牛蛙去皮、口干渴饮；或平素气阴不足
，胡椒粉
，沥干水分、味精10克 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。党参15克，花雕酒 ，降脂、益肺生津
，花雕酒10毫升，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香油、放入猪瘦肉、红枣10颗，红枣10颗 ，则用碟清蒸亦可）
。补气养血，葱各10克，胡椒粉少许，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克
，葱切花。罗汉果洗净，生粉 、白糖5

一
：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），牛蛙，洗净泥沙，
    2.太子参、滋补 、葱 、红枣 、略捏干水分，味精10克 ，切块 ，
    3.再调入盐、排骨50克
，内脏、加入盐
、香菇10个，百合、鲜荷叶用滚水烫软  ，用中火先煲30分钟。罗汉半个。葱各10克
，水草1条。百合30克，