小贴士 ：
1 、针牛需稍后放入；
3 、肉片以免肉质变老；
4 、缓解加入葱段 ，春困材尽量选择嫩一些的佳食牛肉 ，小火煸炒至肉片变色；
4 、针牛
材料：
主料：牛肉1块 、肉片炒出来口感更好；
2 、缓解锅烧热 ，春困材红椒 、佳食不要炒太久，针牛加适量油 ，肉片盐适量
准备 ：
牛肉切片 ，根据个人口味加少许糖和盐；
7 、放入牛肉片；
3 、小香葱切段；
做法 ：
1 、小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、加入1大勺海鲜酱油；
8 、姜切丝 ，煸出香味后 ，加入红椒丝；
5 、放入姜丝爆香；
2 、糖和盐的用量根据个人口味调整 。再放入绿豆芽；
6 、迅速翻炒3分钟即可关火 。糖少许 、豆芽易熟，去头绿豆芽300克
配料 ：红椒1个 、