5、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。水161g 、西经面团上刷一层油,典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,食油蒜、泼扯蒜末2汤匙、南方女也能玩加入面粉 ,转陕
14、西经揉成光滑面团。典面然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。食油中间横压的泼扯部位会形成一道薄膜 ,盘子底层刷上一层油 。南方女也能玩
2、转陕陈醋调配好,西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
3、
11 、
8、均匀切割成小剂子 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、葱末2汤匙、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,
9、
材料:面粉300g、姜末1汤匙、老陈醋1汤匙
做法:
1、
4、下入扯好的面条 。7分钟) 。姜分别切末,切好的剂子搓成圆筒状,搅散煮至断生(大约2到3分钟),锅中油烧热至7到8成热时 ,蒜 、拌匀即可。锅下水烧开 ,
大约一个30克 。葱 、捞出盛在碗内 。10、辣椒粉码在面上。生抽3汤匙 ,
12 、
13 、姜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、
16、
6 、
15、这样就会越扯越长 。用擀面杖在中间横压一下。辣椒粉备好。生抽、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,葱、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。饧好面团擀成长条状,把剂子码放在盘子上,
7 、两手揪住面的两端将面扯长,
