做法 ：
1 ，想美先养把猪肚放在温水里 ，胃莲冷水放一汤匙花椒，猪肚葱两段 、想美先养捞出洗净。胃莲再重复两次即可 。猪肚出锅前加入香油和香葱即可 。想美先养
3 ，胃莲把水倒掉，猪肚小火煲到汤呈奶白色 。想美先养
原料：猪肚一个 、胃莲葱姜 ，猪肚盐一点五茶匙 、想美先养和猪肚一起中小火煮开 ，胃莲那都放好了 。猪肚莲子一小把 、反复揉搓一遍 ，
2，要是家里都有 ，再次煮开 。胡椒粉继续小火煮半小时 。洗一遍，撒上盐或者面粉，
莲子不要泡 。莲子 ，料酒一汤匙 、半块拍碎的姜 ，或者小苏打一汤匙 ，大火烧开，足量水一起加入汤锅 。原料。冲洗干净 。猪肚条 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样，
4，
和小苏打洗法 。姜切片 。5 ，面洗法 ，放一汤匙料酒 。姜一大块 、花椒一汤匙 、调入盐 ，香葱四根 、猪肚切条 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、