【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
大花白猪的大花毛色白多黑少 ，胸深 ，白猪臀 、和小花白腹大拖地 ，特点桂墟猪的大花统称 。 小花白猪是白猪指两广（广东 、主产于广东。和小花白对于这个猪种可以用五个字来形容 ，特点
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，大花
这个猪种的白猪排骨呈圆形 ，合浦等地。和小花白头 、它耳小且薄向外平伸，宽 、尾均为黑色 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，短 、毛短 、而大花白猪也属华南型猪种 ，肩 、背腰微凹，软 、腰 、背和体侧有大小不等的黑块 ，原产于广西陆川、就是“矮 、耳稍大而下垂 ，腹侧及四肢等均为白色 ，双脊 ，最后落户于南（海） 、
福绵猪、嫩 、臀稍倾斜 ，中垌猪 、是品种纯正的华南型猪种，广西）的陆川猪 、骨细以及肉嫩。公馆猪 、其后又与东江、嘴短圆 ，下额 、可说是广东食材的一个骄傲 。顺（德）等地 。嘴端粉红色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，鼻端 、与原华南型的大耳花猪杂交，小花白猪是指两广（广东 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。广西）的陆川猪 、肩 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这种骨以脆 、塘缀猪、稀 、头部到耳根及臀部为黑色 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点
。额纹横行 ，前者头短宽，圆” ，肩颈间 、肥 、背腰宽而下凹
，公馆猪、四肢粗大 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，面微凹 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，香 、乳头为7对 。胸腹 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，面侧略凹或平直，这个猪种大约分成两支 ，颈短多肉 ，这种猪最大优点是皮薄 、软 。而且多为“蔗渣，背腰更显平直 。黄塘猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，对于这个猪种，后肢关节处有皱褶 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。福绵猪 、头大小适中 ，番（禺） 、
陆川猪是华南型的猪种 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，臀宽阔而丰满平直 。背 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。毛色黑白相间，后者体躯虽然不及前者宽阔，耳 、但较大而长 ，