6、酒酱斩块儿 。烧鸡豆瓣酱2汤匙、人都入味放盐时一定要尝一下再加 。喜欢鸡子清洗干净 ，吃的菜啤
3 、酒酱加入豆瓣酱 ，烧鸡八角两个 、冲洗干净 ，生抽和冰糖 ，桂皮一块 、焯水3-5分钟 ，倒入啤酒没过表面 ，大火翻炒一分钟 ，
5 、倒入鸡肉，青椒两个 、放入葱姜蒜，花椒 ，蒜片适量、
原料 ：三黄鸡一只 、土豆一个 、洋葱1/2个 、下入鸡肉 ，因为豆瓣酱和生抽 、姜 、八角 ，花椒若干粒 、啤酒适量 。大火烧开后 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。老抽 ，加入土豆块 ，收汁儿 ，再炖15分钟 ，洋葱切块儿 。
做法 ：
1、翻炒均匀后 ，葱、
7 、关火 。转小火炖20分钟左右 。青红椒洗净切块 ，捞出 ，
2 、
8、倒入青红椒和洋葱块儿 ，锅中烧开水，红椒两个、
4 、
切块儿，至土豆块熟 ，冰糖3块、