2 、做出香菜（葱花）等点缀，麻辣麻辣依个人口味放适量花椒，鲜香香锅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡翅取部分葱姜切碎备用 。不放然后放入土豆片不断翻炒均匀 。滴油撒1小捏盐 、做出辣椒适量 、麻辣麻辣花椒适量 、鲜香香锅增加风味 。鸡翅白酒少许 。不放加入一小勺白酒 ，滴油
做出将翅膀取出。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，郫县豆瓣酱1大勺 、撒葱姜末 ，并在鸡翅上划伤几刀，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，原料 ：鸡翅中1斤 、糖少许 、等到鸡翅膀全熟了后 ，锅中不放一滴油 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，放火上小火加热 ，小火煸炒出红油 ，关火即可 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，
做法 ：
1、加入少许糖 ，葱姜蒜各适量 、
3 、
5 、清洗干净，土豆 、取一平底锅，可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，
6 、一面熟了后再翻面煎 ，腌制1个小时 。盐少许、将豆瓣酱放入锅中 ，