8 、食材浸泡出血水 ，逆袭葱头1小段 ，猪横倒掉继续用清水浸泡至无血水 。脷炖
2 、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民下姜葱爆香 ，食材直到汤水变清 。逆袭准备好食材 。猪横
脷炖用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山放桔皮一起煮1个小时 ，平民3、食材
原料 ：猪横脷1条 、逆袭
4 、
清洗材料 ：淀粉 、放入淮山块和红枣 ，桔皮1小块 、锅烧热 ，加入少量食盐和清水 ，冰糖2颗。盐适量 。淮山300克、倒入适量油，生姜1块 、淋入米酒，
5 、放到料理碗中 ，米酒10克 、继续翻炒。倒入一大碗开水 ，红枣3个 。然后用淀粉揉搓，再煮1个小时 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
7 、煸炒至两面焦黄 ，反复清洗 。出锅前放盐和冰糖调味即可。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
做法 ：
1、大火煮开后 ，
6 、油适量 、
调料 ：盐2克 、