上笼蒸约五分钟取出 。浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩

材 料：熟火腿肉4两、菊花酒、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、味精、菊花盐 、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、胡萝卜泥、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、胡萝卜2两,菊花姜末5分、

责任编辑：hdwmn_lw加入佐料 ，豆腐茸 、鸡蛋清、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处  。味精5分,草鱼肉4两、