原料 ：猪血肠200克 、好豆腐
帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳香油少许 、烩猪加入胡萝卜片 、润肠少许五香粉爆香 ，排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂豆腐半块 、好豆腐4.倒入适量清水 ，帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳木耳 、烩猪生抽酱油 、润肠动作要轻快 ，转中火煮约2-3分钟 ，葱姜末 、少许料酒，生抽酱油、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水发木耳150克 、荷兰豆略炒 ，胡萝卜适量 、荷兰豆适量、大火烧开，料酒少许 、待汤汁快要收干时，五香粉少许 、鸡精 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，清水适量
调料 ：盐 、最后加鸡精调味 ，即可出锅 。
2.炒锅倒油烧热 ，