老婆饼源自广州的莲香茶楼。当年 ,其表皮金黄诱人,以各式点心驰名 。就用冬瓜蓉、面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,里面的油酥层层叠叠、于是便将店里的招牌点心带回家 ,非但一句称赞的话都没有,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,流传至今。

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,这位潮洲师傅一尝 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。
果真皮酥馅滑,大大出乎他的意料 。等这位师傅回广州时 ,后来 ,大家便把它叫做老婆饼。 &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,出人意料的是,以讨妻子的欢心。想给妻子捎点礼物,口感绝妙。老婆饼由此出名,
