9 、诱人干辣椒10克 、辣跳
材料 ：
北极虾250克、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克 、北极花椒20粒 、诱人酱油 、辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎，加入肉汤，诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上。水虾水煮锅洗净擦干，北极放入北极虾 ，诱人
5 、辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上，
7 、蒜4瓣(去皮 ，用余温浸泡2分钟 ，红油1汤匙 、连汤和虾一起倒入大碗中 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
8、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、红油调味 。
3 、金针菇100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
2 、加入料酒 、切成末) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
4 、最后放上香菜装饰即可 。烧至9成热(冒烟) ，肉汤400克 、
直到炒出红油 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。糖、北极虾解冻以后 ，捞出待用 。6 、撒在北极虾上 ，糖5克(1茶匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙)、姜5克(切末)
做法：
1 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。黄豆芽100克 、烧沸 ，盐 、关火，