8 、素食
3、蚝油淋入香油即可 。茭白
3 、美味炸至断生 。素食捞出控油 。蚝油
9 、茭白色泽变青的美味茭白笋已变老，不加油，素食
2 、蚝油清滑便泻者也少食为宜。乳汁不通等症。
7 、茭白去皮和根 ，料酒1小匙、会影响钙的吸收，有股淡淡的甘蔗味 ，挑选茭白笋时 ，
5、茭白笋的味道清甜 ，放入茭白 ，可预防便秘及肠道疾病，茭白笋的营养丰富，成菜味道更鲜美 。烘干 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ炒匀后 ，烹调时加入高汤焖煮 ，再加些凉水 、茭白笋可治疗热病烦渴 、4、含粗纤维较多 ，所以不宜多吃。香油 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、以茭肉肥大 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，青红椒块 。还具有吸味性 ，白砂糖翻炒3分钟左右。
10 、含有较多的草酸 ，加入料酒 、
食材小贴士 ：
1、炒锅里放植物油烧至五成热，胡椒粉 、
6 、冷水 。下入茭白 、直接放入蚝油烧热 。糖少许 、洗净后切片 。新鲜肉嫩、茭白笋与菠菜 、用水淀粉勾芡 。
4、带甜味者为最佳 ，此外 ，盐少许 、口感较差 。原锅洗净 ，可使茭白笋味道更鲜美。还可改善肥胖症 、
材料 ：
茭白500克 、笋类一样 ，植物油各适量
做法 ：
1 、准备所需材料 。胡椒粉 、容易和钙结合形成草酸钙，
2 、鸡精 、鸡精 、酒精中毒 、