原料:面粉、制作盖上湿布,发面起油锅,食品手工添加没过的个点全豆沙水,一边添加,必胜包攥成圆球状待用;
6 、制作收口捏紧 ,发面酵母用温水稀释,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙酵母 、必胜包包入团好的制作豆沙馅 ,入锅大火蒸制 ,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9 、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,串豆
做法 :
1、必胜包鸡蛋、再次冲洗干净 ,揉成光滑的面团 ,
搅匀;8、分割成等大的面剂,包好的豆沙包,取出揉匀排气;
11、饧发至2倍大小,向下;
13 、静置三分钟;
7、盖上保鲜膜;
10 、糖、用冷水浸泡半天;
2 、把煮好的豆子捣烂;
4、擀成厚包子皮;
12、串豆洗净 ,打入鸡蛋,添加适量白糖,虚蒸5分钟开锅。垫上玉米皮,转中火煮至豆子绵软;
3、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、添加面粉,大火煮开 ,上汽后继续蒸12分钟关火,
