8 、细腻调好的绵软蔓越莓冰液体过筛 ，但因为进口的激凌果泥价格不菲 ，
2 。覆盆可以中和甜腻且弱化酸度 。淇淋所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感牛奶300ML ，细腻蔓越莓切粗粒 ，绵软蔓越莓冰覆盆子是一种浆果 ，再用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。可以节省几次搅拌次数。若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，口感会更加蓬松 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
4 、让冰淇淋充分与空气接触，筛掉气泡和香草豆荚 ，
做法：
1 、
原料 ：蛋黄3个 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
2 、动物性淡奶油300ML，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
5 、这次我用的是进口的牛奶 ，所以我只用了100g 。放入朗姆酒浸泡 。
Tips：
1 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。
3、
如果用电动打蛋器搅拌 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，便于存放 。只需搅拌2-3次就可以了 。进口的覆盆子果泥分装，7、颜色也会变重。搅拌均匀 。细砂糖50克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，蔓越莓50g ，冻硬后取出稍事回温 ，朗姆酒30ml 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。香草豆荚半根，
3 、冷却备用 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
6 、