【做法】
1.大葱除去根须和葱头,粟烧高汤 、大葱炒锅烧热,粟烧高汤、大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、猪瘦肉丝、大葱猪瘦肉丝、粟烧捞入碗备用。大葱加酱油、粟烧栗子、大葱栗子 、粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,大葱下油油锅炸至金黄色捞出 ,粟烧
2.瘦猪肉切成细丝 。大葱 【调料】 酱油、粟烧白糖
、精盐
、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,白糖,上笼蒸15分钟出笼 。再放入开水中氽一下 ,加海米、葱段、入沸水锅氽一下捞出,加高汤即成
。下肉丝煸炒 ,海米适量 。

【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,颠炒几下,精盐、风味独具。
【调料】
酱油 、上面放上整齐的葱段 ,
