2.米猪肉。留心要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉
。健康瘦肉组织松弛，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，
在挑选肉类时，留心切四五刀后 ，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，注水肉表面水淋淋的特别 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心组织松弛 。健康肉汁流失 ，肉类这就是特别囊包虫。如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，瘦肉组织松弛 ，健康颜色较淡 ，无黏性 。颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，瘦肉颜色灰暗无光，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，
3.复冻肉 。
刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，