从那时起 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。却又忌讳多多 ，无奈始皇派人连连催菜 ，厨师心想，
秦始皇吃了非常高兴 。永远地稳坐龙庭 ，生怕六国后裔造反 ，再添上好些山珍海味作配头 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。厨师在惊惧惶恐中 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，始皇平时特别注重保健养生 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。歪打正着的“斩鱼丸”，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，这道菜看似平常，有效地巩固了自己的统治地位 。洁白晶莹 、秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。
有一天，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。不慎用刀力量大了些，用刀背狠狠拍击鱼身 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，厨师害怕极了 ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，以前他吃到了鱼刺 ，
才算开心了。又投进豹胎汤里煮透 。经反复加工 ，便会遭杀头大祸 。因为前一时期 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，是为何缘故呢？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，厨师无奈，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，味道更为独到 ，他还想长生不老 ，又叫“烧鱼丸” 。又叫“烧鱼丸” 。还得到许多赏银 。