炒至西芹微微出水，零厨大火烧至八成热 ，艺也胡椒粉、做牛肚鸡精 、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉 ，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也鸡精、做牛肚盐 、家常红辣椒、菜西卤牛肚200克、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也加小半勺盐，做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、

　　原料：西芹80克 、植物油  、

红辣椒1个 、